大连“棒棰岛”海参获得NSFA级海参认证
2020年11月19日
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日前，大连棒棰岛海产股份有限公司接到全球公共安全和健康组织NSFInternational发来的贺信。信中称棒棰岛公司生产的淡干辽参等产品，已通过第三方独立机构根据行业领先标准进行的严格测试和审核，最终获得了该组织颁发的首个A级海参认证。这是棒棰岛继2019年取得全球首家4星BAP（最佳水产养殖规范）认证海参企业后，再次得到国际权威机构的认可。
作为全球领先的检测和认证机构，NSF为全球175个国家和地区提供食品行业可信赖的三方服务，NSF标志被广泛认可为认证行业的黄金标准。A级海参认证是NSF开发的中国本土标准，覆盖海参产品的食品安全、过程与产品评价、食品防护、区块链全程追溯等16大模块。A级海参认证专门为海参产品量身定制，规定了海参产品生产过程中原料采购、验收、加工、终产品、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
据介绍，棒棰岛每个生产环节都接受了严苛的文件审核与现场评估。海参产品进行了包括污染物、兽药残留等40余项检测，结果全部合格。NSFA级海参认证采用区块链技术，应用于海参源头到终端的全产业链展示、安全溯源和用户评价等领域。为了保持认证，棒棰岛必须接受每年一次不事先通知的认证产品现场审核。
编辑：jur
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