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敦煌壁画中的古代寒衣节

2020年11月13日
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   寒衣节,只听名字便觉孤冷。

  如今,寒衣节时是人们纪念逝去的亲人,将冥衣焚化给祖先,谓之“送寒衣”。然而在古代,十月初一不仅代表一份缅怀,更有丰富的寓意在其中。

  秦时岁首

  作为传统的祭祀节日,寒衣节有着和清明、中元一样重要的地位,但其来源却与清明、中元大不相同。

  秦汉时,十月初一是被当做岁首来对待的,相当于现在的农历正月初一。秦始皇统一六国后,宣布以十月为岁首,即十月为正月,尔后汉高祖亦以十月为岁首。

  火宅喻之歌舞儿童 莫高窟第61窟 五代

  既然是大年初一,热闹的庆祝活动自然少不了。斋戒祈祭、举办宴会……样样不落。那时的十月朔还没有“烧寒衣”的习俗,人们在当天大概也会同现在春节一样,互道一句“过年好”。直到汉武帝改用夏正之历,以建寅之月为正月,十月朔才回归到单纯的十月初一而不具备岁首的含义。

  历法虽改了回去,古代的遗俗还仍在流行。《晋书》记载:“至武帝虽改用夏正,然每月朔朝,至于十月朔,犹常飨会。”前代的岁首就作为一个节日流传下来,唐宋时敦煌的十月朔还保留着不少活动。

  敦煌飨会  

   秦汉时期十月朔的飨会,被后世的敦煌人保留延续了下来。

  飨会即是宴会,十月一日的这场宴会上并没有特殊的山珍海味,而是流行吃民间色彩浓厚的“馎饦”(bó tuō)。馎饦,文献中又称“方饦”,是一种水煮的面食,在唐五代时期,一直是敦煌人除了饼以外食用最多的食品。

  二人推磨 莫高窟第61窟 五代

  除了面食馎饦,还有一种用黏米做的饭,名曰“黍臛”(shǔ huò)。《荆楚岁时记》云“十月朔日,黍臛,俗谓之秦岁首,未详黍臛之义。今北人此日设麻羮、豆饭,当为其始熟尝新耳。”黍臛在古代是重要的食物,而黍米成熟就是在十月初,此时吃这种黍米饭,还具有尝鲜的意思。

  什么季节对应什么吃食,是古人独有的乐趣,是对生活源源不断的期待和仪式感。

  设炉取暖

  农历十月,北方城市也到了要集体供暖的时节。古代敦煌人借着一膛暖炉,也可达到室外瑟瑟发抖、室内如沐春风的效果。古时候设炉取暖可是一件大事,朝堂对此有着严格的规定,必须在每年十月初一这天才可进暖炉

  烹饪 莫高窟第23窟 盛唐

  有了暖炉,煨一壶好酒,烤一片肉,与知己友人围坐炉边,瞬间将冬日的严寒置于脑后。《岁时杂记》载:“京人十月朔沃酒,乃炙脔肉于火炉中,围坐饮啖,谓之暖炉。”因此十月初一这天开炉取暖、置酒聚饮的习俗,被称为煖炉或暖炉会。

  敦煌文献 S. 6452《寺院破历》

  敦煌文献对于十月朔的开炉取暖还有更详尽的说明。《寺院破历》:“十月一日戒火,造饭面壹斗。”此处的“戒火”有两层含义,一是说此日设火时,要避讳直言生火、置火;二是提出警戒,敦促人们取暖时更要防范火灾发生。

  烧送寒衣

  “红泥炉畔酒”是独属于富贵人家的闲情雅致,古时更多的普通人家则看重过冬的衣物,只需穿在身上就能收获一份温暖。因此,冬日来临时,给远方的亲人寄送寒衣,成为中国古代特有的文化景观。冬日抵御风寒的衣物,不同于夏日追求清凉的飘逸,需要厚重给人以安全感。敦煌壁画上的蒙古族供养人,就喜欢行动便利又绝对保暖的窄袖袍服。这种袍服长可达踝,短能护膝,保暖功效一级棒。如果还嫌不够,可以用动物皮毛制成皮裘,给你一个绝不透风的冬天。

  蒙古男装 榆林窟第3窟 元

  远赴他乡服役的士兵,尚能收到一件思妇亲手制成的寒衣,但山川迢递战事无常,多少征夫一去不复返,更别说收到过冬的衣物了。征夫下落难寻,家中的亲人“造得寒衣无人送”,在生死茫茫之际,寒衣既送给生者,也送给死者。在寒冬来临时,人们亦想给亡故的亲人送去御寒的冬衣。宋代的十月初一,就出现了拜坟祭祀,烧送冥衣的习俗。晚上在一番祭奠之后,人们呼唤着亡者的名号,将寒衣焚于门前或墓前,谓之“送寒衣”。

  初冬时节,寒气渐浓。古人围着新设的火炉,吃着带汤的面食,感受曾经的“秦岁首”。又以寒衣加身,同时不忘逝去的亲人,烧去冥衣寄托哀思。

  今时,寒衣节虽已没有作为“岁首”的一系列遗俗,亲人之间的牵挂却从未断绝。

编辑:jur
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