从杭州乘高铁到苏州,未见苏州河,先见阳澄湖。湖面上漂浮着丰富海藻,偶尔有几只白鹭停在上头,走在湖边还能闻见一阵阵独特的青草香。正因为生长于这样的生态环境,阳澄湖大闸蟹才分外优秀。土生土长在苏州的出租车司机陈师傅告诉记者,每年10月、11月,距离阳澄湖旅游集散中心的四五公里路都堵得严严实实的。“都是来吃正宗阳澄湖大闸蟹的,因为外头假冒伪劣的螃蟹太多。”
其实,要吃正宗的阳澄湖大闸蟹不止亲自前往苏州一种选择,还可以上天猫选购。9月21日,2020年阳澄湖大闸蟹开捕仪式在苏州举办,第一篓阳澄湖大闸蟹“又双叒叕”花落天猫。据了解,这是连续第四年阳澄湖第一篓大闸蟹花落天猫,去年网上售出的阳澄湖大闸蟹,有80%出自天猫。为了确保消费者吃上正宗的阳澄湖大闸蟹,今年大闸蟹季天猫还给阳澄湖大闸蟹发放了“身份证”,全国消费者可以在天猫敞开购买正宗阳澄湖大闸蟹现货。
吃大闸蟹水太深?认准天猫就够了
昨天上午10点左右,第一艘捕蟹船驶出阳澄湖旅游集散中心的码头,半个多小时后就带着活蹦乱跳阳澄湖大闸蟹回来了!记者尝了第一批打捞上来的阳澄湖大闸蟹,掰开蟹壳满满蟹黄就溢了出来,吃进嘴里鲜、嫩,还有淡淡的甜味,非常令人满足!而昨天打捞上来的螃蟹,通过天猫,今天就能到达消费者的餐桌。
有意思的是,记者在现场看到许多小平台商家纷纷拿起第一篓螃蟹,拍照直播,宣称这是自家品牌打捞上的第一篓螃蟹。对此,天猫大闸蟹行业运营总监李好直摇头:“这些商家把信息发出去,不知道要误导多少消费者,所以我们更想让大家认准天猫,第一篓阳澄湖大闸蟹只在天猫。”
都说大闸蟹比阳澄湖的水还深。如何吃上最正宗的大闸蟹,不仅是消费者关心的事,更是原产地和天猫思考的问题。今年大闸蟹季,天猫给阳澄湖大闸蟹发放了“身份证”。 天猫平台阳澄湖大闸蟹商家已陆续加入原产地溯源计划,天猫售出的大闸蟹大部分被贴上了独一无二的“出生证明”,使用手机淘宝扫描大闸蟹包装礼盒上的“码上放心”二维码,产品规格、生产商地址、捕捞日期、生长周期、产品特点等溯源信息即可一目了然。
上个月底,天猫还与阳澄湖大闸蟹协会共同发布了《2020年阳澄湖大闸蟹电商销售标准》,全面引领全国大闸蟹行业的标准化发展。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示,90%的会员均在天猫开店,天猫是全网消费者购买阳澄湖大闸蟹最放心的平台。
一天预订3000万只 商家“群雄并起”
大家有多爱吃大闸蟹?9月14日天猫大闸蟹季启动当天,全国消费者就在天猫上预定走了3000万只大闸蟹。消费力大,入驻的商家就多——今年,全国所有湖区都有在天猫开设旗舰店。阳澄湖依然是最受全国消费者青睐的湖区,3000万只预订的大闸蟹中,超过一半来自阳澄湖。不过,这些年,更多的大闸蟹产区因为天猫打出了地方品牌,呈现出了“一超多强”“群雄并起”的市场格局。
充分竞争的格局更让原产地商家珍惜品牌,规范经营。根据江苏省商务厅披露的数据显示:江苏省在天猫平台上销售大闸蟹的店铺近1300家,2019年销售额超过13亿元,同比2018年增长近45%。量大质优的江苏大闸蟹搭上数字化发展的快车,品质好蟹不断走向全国。
江苏省农业农村厅副厅长黄非表示:“全省农业农村部门特别注重与阿里巴巴等知名电商平台深入合作,鼓励新型农业经营主体参加天猫生鲜、淘宝直播、聚划算等线上宣传活动,通过拓宽特色农产品网络营销渠道,极大提高了农业经营效率和效益。”泰州兴化大闸蟹,近年来在天猫上牌子越来越响,当地政府甚至发文,开天猫店铺的商家现金奖励2万元;洪泽湖大闸蟹,三年前的线上销量还是零,今年已经准备冲击天猫大闸蟹亿元俱乐部……
记者还了解到,天猫和菜鸟今年跑起了接力赛。今年的菜鸟,优先保障大闸蟹的运送,菜鸟直送依托自身华东全境次日达的时效能力,在每个包裹上都贴有大闸蟹的生鲜标识,确保全链路优先配送,保障向消费者提供确定性的配送服务。